[먹어보다.] 연남동 풀뜯는돼지 미나리 삼겹살집!
안녕하세요 여러분
저는 이번에는 마포구 연남동에 위치한 미나리 삼겹살 맛집
풀뜯는돼지
직접 구워주시면서 신선한 미나리를 삼겹살이 최적의 온도에 익어갈때쯤
살짜아악 퍼포먼스와 숨을 죽여서 같이 싸먹기 적당하게 구워주는 곳인데요.
미나리는 몸에도 좋고, 삼겹살과 궁합도 좋다길래 한번 다녀왔습니다.
[풀뜯는돼지 위치]
연트럴파크 주변에 위치한 곳이며 핫플레이스 주변에 위치해서 여러분 저녁에 삼겹살이 땡기시면 이곳을 추천드립니다!!
총액 : 43,000 원
미나리&삼겹살 x 1 = 13k
미나리&생등심덧살 15k
주류 x 3 = 15k
외부 인테리어는 풀뜯는돼지를 약간 연상시키는 포인트라고 할까요
제 느낌이지만 아기돼지삼형제의 막내 돼지의 벽돌집과 잔디가 미나리 포인트를 가진 컨셉으로 느껴집니다 ㅋㅋㅋ
이곳의 베스트 메뉴 바로 미나리 삼겹살을 주문했습니다.
기본찬은 정갈하게 나오며 미나리는 아낌없이 주십니다. ㅎㅎ
직원분의 현란한 테크닉을 보세요 ㅎㅎ
그냥 불판에 놓고 굽는게 아니라 풀뜯는돼지 만에 미나리를 구워주는 스킬입니다.
미나리에 고기의 기름기를 적절히 뭍혀가며 잔열로 살짝 살짝 구워주는게 이집의 포인트!!
마지막으로 모두 다 구워진다면 이렇게 먹기 좋게 썰어주십니다!
이렇게 다 구워주시고 쿨하게 퇴장하시면 바로 한입을 쏙!!
크으.. 정말 부드러워요
미나리도 숨이 살짝 죽을 정도로 구워주셔서 같이 싸먹었을때 식감과 향이 고기를 감싸주는게 너무 맛있었습니다.
요즘 황사와 미세먼지로 우리 기관지에 노폐물이 많이 끼었는데
이럴때 삼겹살을 먹으면 해소가 된다고 하더라구요
여러분들도 삼겹살과 몸에 좋은 미나리도 같이 구워주는
이곳
풀뜨는 돼지를 추천드립니다.!!